diksio (diksio) wrote,
diksio
diksio

Умные вещи приятно слышать.

Прочитала в газете, одна пишет - почему багет на следующий день высох? Ей отвечает президент Российской гильдии пекарей Кацнельсон небезызвестный - вот, там ускорители присутствуют, и оборудование другое, оттого багет и сохнет. Вот я раньше думала, что президент гильдии пекарей должен в хлебопечении разбираться. Щас я уже так не думаю! И мне ускоритель неизвестно откуда взявшийся не режет слух(улучшитель, господи!) И оборудование...какое оборудование? Тестомес, дежи, расстойка, делитель, округлитель, печки? А нет бы сказать, как есть - в багете нет жиров. Никаких. Мука, вода, соль, дрожжи, улучшитель. Пустое тесто! Потому и сохнет...вода выветрилась...что мягкое-то будет? Мука с солью? С такими профи в руководстве никогда из дерьма не вылезем...
Subscribe

  • О зуммерах скажу

    Всем привет. Слушайте, вы знаете, кто такие зумеры?(зуммеры)? Я слышала про таких персонажей, конечно...но не сталкивалась. А тут что-то попалось на…

  • Жизнь идет своим чередом...

    Всем привет. Поздравляю всех с выходными. "Власти Москвы объявили в столице нерабочие дни с 15 по 20 июня с сохранением зарплаты. Соответствующий…

  • А он подкрался незаметно...

    Слушайте, как интересно. Помните, такой Стивен Сигал был? То есть и сейчас он есть. Ну в свое время был супер-пупер звезда, снимался в фильмах…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • О зуммерах скажу

    Всем привет. Слушайте, вы знаете, кто такие зумеры?(зуммеры)? Я слышала про таких персонажей, конечно...но не сталкивалась. А тут что-то попалось на…

  • Жизнь идет своим чередом...

    Всем привет. Поздравляю всех с выходными. "Власти Москвы объявили в столице нерабочие дни с 15 по 20 июня с сохранением зарплаты. Соответствующий…

  • А он подкрался незаметно...

    Слушайте, как интересно. Помните, такой Стивен Сигал был? То есть и сейчас он есть. Ну в свое время был супер-пупер звезда, снимался в фильмах…