?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ща показывали по ящику в передаче поедем-поедим, что ли? не знаю, не смотрю я их. А тут на кухне будучи включила на минутку, и эта программа попалась. Ну так там показывали, как картошку жарили. Ну сварили в мундире, и жарили. И вот я как-то глянула - на что она у них похожа получилась? Картошка-то? Да на срам какой-то, по-моему. Короче, ее разогрели в жиру, и с одной стороны эта масса у них чуть-чуть подрумянилась. Что за срамота? А вот оказывается, как это делается. На холодную сковородку кладут куски картошки, потом наливают масла, и ставят на огонь. О как. А я-то всю жизнь разогреваю сковородку с маслом на огне, и только тогда кладу продукт, так сказать. И та же картошка у меня получается красиво обжаренная со всех сторон...
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
e_d_i_n_o_r_o_g
Apr. 21st, 2013 10:48 am (UTC)
Так издеваться над картошко!!!!
Я вот тоже сначала разогреваю сковороду с маслом.
diksio
Apr. 21st, 2013 10:50 am (UTC)
Да вот, оказывается, многие так делают, кладут на холодную сковородку...
lelyusik
Apr. 21st, 2013 10:48 am (UTC)
Ха-ха! Сейчас каждый дилетант лезет в учителя!
Меня потрясла новость о Пономареве и "Сколково".
diksio
Apr. 21st, 2013 10:54 am (UTC)
Да вот и лезет. А ведь сказано - беда, коль сапоги тачать начнет пирожник, а пироги пекти - сапожник. А у нас еще хуже. Некто туп как свинья, а лезет всех поучает. А что там за скандал?
lelyusik
Apr. 21st, 2013 11:00 am (UTC)
Пономарев получил за лекции 750 млн. долларов. И, вроде, еще не получив высшего образования.
На него Жирик наехал после программы у Соловьева, где Пономарев обвинил Жирика в том, что тот незаконно защитил докторскую диссертацию.
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelyusik - Apr. 21st, 2013 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 11:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelyusik - Apr. 21st, 2013 12:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 02:21 pm (UTC) - Expand
kiiskinen
Apr. 21st, 2013 10:48 am (UTC)
Обожаю жареную картоху!:) Только я добавляю туда пару яиц в последний момент. Получается просто объедение. С зелёным горошком и чесночком - м-м-м-м!!!

Пошёл варить картоху.)))))
diksio
Apr. 21st, 2013 10:52 am (UTC)
а я тоже добавила! Клево. И салат настригла из капусты молодой с огурцом и с помидором.
t_i_g_r_r_a
Apr. 21st, 2013 11:00 am (UTC)
Я так же ,как ты делаю)
но теперь я еще и по-другому делаю...
Режу на достаточно крупные кусочки, обжариваю до корочки, потом укладываю в формочку и в духовку, короче, картофель по-деревенски)
diksio
Apr. 21st, 2013 11:07 am (UTC)
Я тож так делаю. Но тут речь шла о том, как поджарить вареную картошку.
t_i_g_r_r_a
Apr. 21st, 2013 11:10 am (UTC)
у меня бабушка так поджаривает, что у меня в жизни так не получится
diksio
Apr. 21st, 2013 11:17 am (UTC)
Молодец бабушка. Кулинарка, сталбыть. А что, там какой-то секрет фирменный есть?
(no subject) - t_i_g_r_r_a - Apr. 21st, 2013 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 11:25 am (UTC) - Expand
alexei_srd
Apr. 21st, 2013 01:01 pm (UTC)
тут есть два нюанса. угадаешь? :)
diksio
Apr. 21st, 2013 02:18 pm (UTC)
Где нюансы? Ты меня интригуешь!
alexei_srd
Apr. 21st, 2013 02:46 pm (UTC)
короче, думать не хочешь... :(

- картошку нужно варить (в мундире) не до готовности. кожуру не чистить, порезать на дольки, типа апельсиновых, а не на кусочки. это раз.
- жарить нужно не на растительном масле, а на топленом или на вытопленном сале. это два.

еще есть нюансы, но хватит )))
diksio
Apr. 21st, 2013 04:03 pm (UTC)
На растительном хорошо, не скажи. На сальце-смальце лучше, конечно. А вот тебе нюанс - лучку туда же поджарить? Это как? А готовую сверху посыпать укропом?
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 04:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - diksio - Apr. 21st, 2013 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexei_srd - Apr. 21st, 2013 06:38 pm (UTC) - Expand
( 33 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com