?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырный суп с лососем

Оригинал взят у sisj в Сырный суп с лососем
BIXTR-sdKmI
Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.
2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель очистить и нарезать.
5. Шпинат вымыть и нарезать.
6. Сыр для супа нарезать кубиками.
7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.
8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.
9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.
10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.
11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.

Recent Posts from This Journal

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
ja_tika
Sep. 2nd, 2017 08:50 pm (UTC)

Не понимаю я красную рыбу. Как по мне - не лучше скумбрии, но цена!!!

merinainen
Sep. 2nd, 2017 09:55 pm (UTC)
Финны с молоком такой суп делают. А я в Эстонии подобный ела. Там еще и свекла была. Вкусно на самом деле.
2n1
Sep. 5th, 2017 10:04 am (UTC)
Выглядит аппетитно. Наливай!
diksio
Sep. 5th, 2017 10:18 am (UTC)
Ишь ты какой...сварить надо сначала!
2n1
Sep. 5th, 2017 10:39 am (UTC)
А будешь?
diksio
Sep. 5th, 2017 10:48 am (UTC)
Буду конечно, специально рецепт уволокла к сабе.
2n1
Sep. 5th, 2017 10:49 am (UTC)
Это правильно.
1intclub
Sep. 6th, 2017 03:37 pm (UTC)

Класс

( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com