?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Скумбрия.

Купила я как-то в лавке замороженную скумбрию. По акции типа, ну и соблазнилась. Ну разморозила ее...и теперь в раздумьях - что с ней делать-то? Как готовить тоись? Не готовила я скумбрию никогда...
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
townsman
Apr. 15th, 2016 05:24 pm (UTC)
Может, в сыром виде употребить?)
diksio
Apr. 15th, 2016 06:01 pm (UTC)
В сыром как-то не того...
menellinnaro
Apr. 15th, 2016 09:12 pm (UTC)
На овощной подушке потушить если? Ну, лук полукольцами, морква кружочками, свекла ломтиками, выкладывается слоями с рыбой, чуть-чуть воды добавить, как закипит - соли и специй, и тушить медленно.

diksio
Apr. 16th, 2016 08:14 am (UTC)
А как слоями...рыбу резать, что ли?
menellinnaro
Apr. 16th, 2016 09:18 am (UTC)
Можно пополам разрезать, или даже больше, если крупная рыба.

Еще интересный рецепт могу дать - но туда входят помидоры и болгарский перец в количестве, насколько в Москве сейчас это реально? Я на Кубани готовил, там это все есть по приемлемой цене.
menellinnaro
Apr. 16th, 2016 09:40 am (UTC)
Вот, собственно, еще рецепт:

Обжариваете лук, добавляете нарезанный болгарский перец и много помидоров нарезанных без шкурки, тушите немного этот соус, потом туда рыбу, соль-приправы, можно перчик чили, если любите остренькое - и тушите до готовности. В конце добавить давленый или резаный чеснок и зелень. Это на Ближнем Востоке так рыбу готовят.
matchgirl_ru
Apr. 16th, 2016 07:52 am (UTC)
на литр воды ложку столовую соли ,ложку сахара,перец специи по вкусу и залить,через сутки слабосоленая и вкусная)
za_y_ac
Apr. 16th, 2016 10:59 am (UTC)
Засолить будет вкусно
abradoks
Apr. 16th, 2016 05:56 pm (UTC)
Пожарить не вариант?
diksio
Apr. 16th, 2016 05:59 pm (UTC)
Ты думаешь, жарить ее можно? Вкусно будет?
abradoks
Apr. 16th, 2016 06:12 pm (UTC)
Почему нет? Рыба же.
diksio
Apr. 16th, 2016 08:35 pm (UTC)
Поджарила! И отлично.
abradoks
Apr. 16th, 2016 08:59 pm (UTC)
Ну вот. Поздравляю)
diksio
Apr. 16th, 2016 09:08 pm (UTC)
А к ней морковку с луком, кукурузой, горошком, зеленью, перцем и помидорами...
egor65g
Apr. 16th, 2016 07:33 pm (UTC)
Копчёную нужно было брать)
diksio
Apr. 16th, 2016 08:31 pm (UTC)
Да вот...захотелось такую...
speakoroff
Apr. 17th, 2016 01:58 am (UTC)
не знаю, чего посоветовать)
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com